Temukan kelezatan resep kue bola ubi, kudapan tradisional Indonesia yang akan memanjakan lidah Anda dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna. Terbuat dari ubi jalar pilihan, tepung terigu, dan rempah-rempah aromatik, kue bola ubi menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi bahan-bahan, langkah pembuatan, variasi resep, tips, cara penyajian, manfaat kesehatan, sejarah, dan fakta menarik tentang kue bola ubi. Siapkan diri Anda untuk petualangan kuliner yang menggugah selera!
Resep Kue Bola Ubi
Kue bola ubi merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ubi jalar dan tepung. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat kue bola ubi yang lezat:
Bahan-Bahan, Resep kue bola ubi
| Nama Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Ubi jalar | 500 gram | gr |
| Tepung terigu | 250 gram | gr |
| Gula pasir | 100 gram | gr |
| Garam | 1/2 sendok teh | sdt |
| Baking powder | 1/2 sendok teh | sdt |
| Air | 100 ml | ml |
| Minyak goreng | Untuk menggoreng | – |
Cara Pembuatan
- Kupas dan potong ubi jalar menjadi beberapa bagian, lalu kukus hingga empuk.
- Haluskan ubi jalar yang sudah dikukus.
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder dalam wadah.
- Tambahkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dan air ke dalam campuran tepung.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng bola-bola ubi hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan kue bola ubi.
- Sajikan kue bola ubi selagi hangat.
Ulasan Penutup
Sebagai kesimpulan, resep kue bola ubi adalah harta karun kuliner Indonesia yang menawarkan perpaduan sempurna antara rasa manis dan gurih. Baik disajikan sebagai camilan atau makanan penutup, kue bola ubi pasti akan memikat selera Anda dan membuat Anda ketagihan. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sendiri kenikmatannya yang tiada tara.
Pertanyaan dan Jawaban
Apa itu kue bola ubi?
Kue bola ubi adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari ubi jalar, tepung terigu, dan rempah-rempah, dibentuk menjadi bola-bola kecil dan digoreng hingga keemasan.
Bagaimana cara membuat kue bola ubi?
Membuat kue bola ubi cukup mudah. Campurkan semua bahan, bentuk menjadi bola-bola, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang.
Apa saja variasi resep kue bola ubi?
Ada banyak variasi resep kue bola ubi, seperti menambahkan topping keju, cokelat, atau isian daging.
Untuk hidangan pembuka yang lezat, coba resep pempek sutra putih telur yang lembut dan gurih. Bagi yang menyukai minuman segar, resep jus semangka dapat menjadi pilihan yang menyegarkan. Untuk hidangan utama, resep pesmol ikan nila sunda menawarkan rasa asam pedas yang menggugah selera.
Terakhir, bagi yang ingin mencoba sesuatu yang unik, resep olahan pepaya muda dapat menjadi inspirasi untuk hidangan yang kaya serat dan bergizi.
Apa saja manfaat kesehatan dari kue bola ubi?
Kue bola ubi kaya akan vitamin A, C, dan serat, yang bermanfaat bagi kesehatan mata, kulit, dan pencernaan.
Apa fakta menarik tentang kue bola ubi?
Kue bola ubi merupakan makanan jalanan yang populer di Indonesia dan sering disajikan dengan saus kacang atau sambal.
