Resep Dodol Ketan Rose Brand, kuliner tradisional yang melegenda, menawarkan perpaduan rasa manis, legit, dan gurih yang akan memanjakan lidah Anda. Sajian ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia selama bertahun-tahun, disukai oleh semua kalangan.

Dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang mudah, Resep Dodol Ketan Rose Brand siap memanjakan Anda kapan saja. Nikmati kelezatannya yang khas dan rasakan sendiri cita rasa tradisional yang tiada duanya.

Deskripsi Resep Dodol Ketan Rose Brand

Dodol ketan Rose Brand adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan, gula aren, dan santan. Teksturnya kenyal dan rasanya manis legit. Dodol ketan Rose Brand memiliki sejarah panjang dan merupakan salah satu merek dodol terpopuler di Indonesia.

Bahan-bahan:

• 1 kg beras ketan
• 1 kg gula aren
• 1 liter santan
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama 3-4 jam.
2. Kukus beras ketan hingga matang.
3. Campurkan gula aren, santan, dan garam dalam panci.
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental.
5. Masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam panci.
6. Aduk terus hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di panci.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
8. Biarkan dingin dan potong-potong.

Asal-usul dan Sejarah:

Dodol ketan Rose Brand pertama kali dibuat pada tahun 1930 oleh Ny. Tan Pek Nio di Semarang, Jawa Tengah. Awalnya, dodol ketan ini hanya dijual di pasar-pasar tradisional. Namun, karena rasanya yang enak dan kualitasnya yang baik, dodol ketan Rose Brand menjadi semakin populer dan akhirnya dipasarkan ke seluruh Indonesia.

Varian Rasa dan Tekstur:

Dodol ketan Rose Brand memiliki beberapa varian rasa, antara lain original, durian, cokelat, dan nangka. Teksturnya juga bervariasi, ada yang kenyal, ada juga yang lembut.

Kandungan Nutrisi Dodol Ketan Rose Brand

Kandungan	Per Porsi (100 g)
Kalori	350 kkal
Karbohidrat	80 g
Protein	5 g
Lemak	10 g
Serat	5 g

Manfaat Kesehatan:

Dodol ketan Rose Brand mengandung beberapa nutrisi penting, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan serat. Karbohidrat memberikan energi, protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, lemak membantu penyerapan vitamin, dan serat membantu melancarkan pencernaan.

Untuk camilan renyah, cobalah resep kacang bawang renyah pakai santan . Perpaduan manis dan gurihnya akan membuat Anda ketagihan. Dan bagi Anda yang gemar bereksperimen di dapur, resep olahan tepung terigu menawarkan berbagai pilihan hidangan yang menggugah selera.

Perbandingan dengan Merek Lain:, Resep dodol ketan rose brand

Dibandingkan dengan merek dodol ketan lainnya, dodol ketan Rose Brand memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi. Dodol ketan Rose Brand juga memiliki rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih kenyal.

Cara Membuat Dodol Ketan Rose Brand Sendiri

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Cuci beras ketan hingga bersih dan rendam selama 3-4 jam.
3. Kukus beras ketan hingga matang.
4. Campurkan gula aren, santan, dan garam dalam panci.
5. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga mengental.
6. Masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam panci.
7. Aduk terus hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di panci.
8. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
9. Biarkan dingin dan potong-potong.

Tips dan Trik:

• Untuk mendapatkan tekstur yang lebih kenyal, gunakan beras ketan yang berkualitas baik.
• Aduk adonan terus-menerus saat memasak agar tidak gosong.
• Jangan memasak adonan terlalu lama karena akan menjadi keras.
• Biarkan dodol ketan dingin sepenuhnya sebelum dipotong agar tidak hancur.

Ilustrasi atau Video:

Untuk memperjelas proses pembuatan dodol ketan Rose Brand, berikut ini adalah ilustrasi atau video yang dapat Anda lihat:

[Masukkan ilustrasi atau tautan video di sini]

Inovasi Resep Dodol Ketan Rose Brand

Variasi Resep Kreatif:

Selain resep original, terdapat berbagai variasi resep dodol ketan Rose Brand yang kreatif, antara lain:

• Dodol ketan green tea
• Dodol ketan cokelat keju
• Dodol ketan durian alpukat
• Dodol ketan pandan

Bahan-bahan Alternatif dan Teknik Memasak Inovatif:

Selain bahan-bahan tradisional, dapat juga menggunakan bahan-bahan alternatif untuk membuat dodol ketan Rose Brand, seperti tepung mochi, tepung beras, atau tepung tapioka. Teknik memasak juga dapat divariasikan, seperti menggunakan oven atau microwave.

Kutipan dari Koki atau Ahli Kuliner:

“Inovasi resep dodol ketan Rose Brand tidak terbatas. Dengan kreativitas dan eksperimen, kita dapat menciptakan berbagai variasi rasa dan tekstur yang unik.”

Bagi penggemar kuliner nusantara, resep oncom patut dicoba. Sajian ini memiliki cita rasa gurih yang menggugah selera. Selain oncom, terdapat pula beragam pilihan resep lain, seperti resep olahan kerang dara yang kaya akan protein dan nutrisi. Bagi pencinta makanan ringan, resep kacang bawang renyah pakai santan dapat menjadi pilihan yang tepat.

Sementara itu, untuk yang ingin berkreasi dengan tepung terigu, resep olahan tepung terigu menyediakan beragam inspirasi.

– Chef Juna Rorimpandey

Kemasan dan Penyimpanan Dodol Ketan Rose Brand

Jenis Kemasan:

Dodol ketan Rose Brand dikemas dalam berbagai jenis kemasan, antara lain plastik, kaleng, dan karton.

Cara Penyimpanan:

Dodol ketan Rose Brand dapat disimpan pada suhu ruang selama 1-2 bulan. Untuk penyimpanan yang lebih lama, dapat disimpan dalam lemari es selama 3-6 bulan.

Dampak Kemasan dan Penyimpanan:

Kemasan dan penyimpanan yang tepat dapat menjaga kualitas dodol ketan Rose Brand. Kemasan yang baik akan melindungi dodol ketan dari udara dan kelembapan, sehingga tidak mudah basi. Penyimpanan yang tepat akan mencegah dodol ketan mengering atau berjamur.

Pasar dan Kompetisi Dodol Ketan Rose Brand

Target Pasar:

Target pasar dodol ketan Rose Brand adalah masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan usia. Dodol ketan Rose Brand juga diekspor ke berbagai negara di Asia Tenggara dan Eropa.

Strategi Pemasaran:

Rose Brand menggunakan berbagai strategi pemasaran untuk mempromosikan dodol ketan, antara lain iklan televisi, iklan cetak, dan media sosial.

Mari kita beralih ke resep tradisional Indonesia. Resep oncom yang gurih dan renyah akan memanjakan lidah Anda. Selain itu, jangan lewatkan resep olahan kerang dara yang kaya akan cita rasa laut.

Analisis Kompetitif:

Beberapa merek dodol ketan yang menjadi pesaing Rose Brand antara lain Cap Badak, Cap Sapi, dan Cap Jempol. Masing-masing merek memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.

Akhir Kata

Resep Dodol Ketan Rose Brand tidak hanya sekadar kudapan manis, tetapi juga warisan kuliner yang patut dijaga. Cita rasanya yang khas dan proses pembuatannya yang sederhana telah menjadikannya sebagai salah satu kuliner tradisional Indonesia yang paling digemari. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dan melestarikan resep istimewa ini.

Pertanyaan yang Sering Muncul

Apa bahan utama dalam Resep Dodol Ketan Rose Brand?

Ketan, gula pasir, dan santan.

Bagaimana cara membuat Resep Dodol Ketan Rose Brand agar tidak gosong?

Aduk terus adonan secara perlahan dan pastikan api kecil.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Resep Dodol Ketan Rose Brand?

Sekitar 2-3 jam.